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Viapiana Espumante Tinto Gamay (Microlotes)

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PAÍS . Brasil

REGIÃO . Flores da Cunha - RS

UVAS . Gamay Beaujolais e Gamay St. Romain

TEOR ALCOÓLICO . 11,5%

VOLUME . 750 ml

ESTÁGIO . 11 meses contato com leveduras

ENOLOGIA . Elton Viapiana

NOTAS DE PROVA . Aspecto visual de coloração rubi com perlage fina e constante. Aroma com notas de frutas vermelhas como amora, ameixa e terra úmida. Fresco, leve, com final marcado pelas frutas e pela boa acidez.

SUGESTÕES GASTRONÔMICAS . Ideal para carpaccio de carne vermelha, carne suína assada, churrasco e feijoada. Servir entre 6 e 8ºC.

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