Mula Velha Tinto

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PAÍS . Portugal

REGIÃO . Lisboa

VINÍCOLA . Quintal do Gradil

COLHEITA . 2015

UVAS . Touriga Nacional, Aragonez e Castelão

TEOR ALCOÓLICO . 13%

VOLUME . 750 ml

ENOLOGIA . Vera Moreira

VINIFICAÇÃO . As uvas seleccionadas foram cuidadosamente colhidas e totalmente desengajadas ao chegarem à cave. A fermentação ocorre em cubas com bomba robotizada com temperatura controlada a 25ºC.

NOTAS DE PROVA . Cor granada, com aromas de frutas vermelhas. Na boca é macio e redondo, com acidez equilibrada e taninos maduros e elegantes.

SUGESTÕES GASTRONÔMICAS . Este Mula Velha Red combina perfeitamente com costeletas de cordeiro com louro, páprica e grão de bico ou peru assado com amora picante, bacon e recheio de noz.

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