PAÍS . Portugal
REGIÃO . Lisboa
VINÍCOLA . Quintal do Gradil
COLHEITA . 2015
UVAS . Arinto e Fernão Pires
TEOR ALCOÓLICO . 12,5%
VOLUME . 750 ml
ENOLOGIA . Vera Moreira
VINIFICAÇÃO . As uvas seleccionadas foram cuidadosamente colhidas e totalmente desengajadas ao chegarem à cave. A fermentação ocorre em cubas com bomba robotizada com temperatura controlada a 15ºC.
NOTAS DE PROVA . Vinho de cor citrina, com aromas frutados e frescos. Boa acidez e bem equilibrada na boca, com um final de boca muito agradável.
SUGESTÕES GASTRONÔMICAS . O Mula Velha Branco combinará perfeitamente com um gourmet ou um final de tarde. Perfeito com salmão escalfado com molho de milho e manteiga ou amêijoas no vapor com bacon e nabo.