Mula Velha Branco

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PAÍS . Portugal

REGIÃO . Lisboa

VINÍCOLA . Quintal do Gradil

COLHEITA . 2015

UVAS . Arinto e Fernão Pires

TEOR ALCOÓLICO . 12,5%

VOLUME . 750 ml

ENOLOGIA . Vera Moreira

VINIFICAÇÃO . As uvas seleccionadas foram cuidadosamente colhidas e totalmente desengajadas ao chegarem à cave. A fermentação ocorre em cubas com bomba robotizada com temperatura controlada a 15ºC.

NOTAS DE PROVA . Vinho de cor citrina, com aromas frutados e frescos. Boa acidez e bem equilibrada na boca, com um final de boca muito agradável.

SUGESTÕES GASTRONÔMICAS . O Mula Velha Branco combinará perfeitamente com um gourmet ou um final de tarde. Perfeito com salmão escalfado com molho de milho e manteiga ou amêijoas no vapor com bacon e nabo.

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